Baladelis s'inspire de plusieurs cultures riches en traditions culinaires :

• Grèce : avec le dessert traditionnel lukumades
• Turquie : où il est appelé lokma
• Moyen-Orient : où il est connu sous le nom de luqaimat
• Liban: où il est nommé awama

Ces petits beignets sucrés et dorés sont un symbole de convivialité et de partage dans ces régions du monde.

La recette traditionnelle n’est pas fourrée, ils les recouvraient de miel de thym et sésame.

• bala : Signifie "boule" en grec, en référence à la forme ronde et légère des lukumades.
• delis : Évoque la gourmandise et le plaisir sucré.

Les lukumades de Baladelis sont des petites boules de pâte croustillantes, frites à la perfection. Elles sont généreusement fourrées (crème pâtissière, Nutella) et recouvertes de nappages variés à base de chocolat ou d’autres saveurs gourmandes.

• Un dessert traditionnel réinventé pour séduire les amateurs de sucreries gourmandes.
• Un pont entre tradition et modernité, avec des recettes riches en saveurs.

• Authenticité : Fidélité aux recettes traditionnelles tout en apportant une touche d'innovation.
• Créativité : Un large éventail de garnitures et de nappages pour répondre aux goûts de chacun.

• Entreprise française:

Fort de plusieurs années de pratique nous avons était formé en Grèce part les locaux et en Turquie avec une formation, nous avons pu mettre au points une recette à réaliser facilement à la maison avec des produits de qualité et materiel adapté.

• Qualité : Utilisation d'ingrédients soigneusement sélectionnés une Farine 100% Française pour garantir une expérience culinaire inégalée.