Origine

baladelis s'inspire de plusieurs cultures riches en traditions culinaires :

• Grèce : avec le dessert traditionnel lukumades
• Turquie : où il est appelé lokma
• Moyen-Orient : où il est connu sous le nom de luqaimat
• Liban: où il est nommé awama

Ces petits beignets sucrés et dorés sont un symbole de convivialité et de partage dans ces régions du monde.

La recette traditionnelle n’est pas fourrée, ils sont recouverts de miel de thym et de sésame.

Entreprise baladelis depuis 2022

• bala : Signifie "boule" en grec, en référence à la forme ronde et légère des lukumades.
• delis : Évoque la gourmandise et le plaisir sucré.

Les lukumades de baladelis sont des petites boules de pâte cuites et croustillantes. Elles sont généreusement fourrées crème pâtissière, Nutella confiture… et recouvertes de différents nappages chocolat.

Qualité

Ingrédients soigneusement sélectionnés

Farine 100% Française