FAQ

FAQ – Préparations et Appareils pour Lukumades

Bienvenue sur notre page FAQ ! Vous trouverez ici les réponses aux questions les plus fréquemment posées concernant nos préparations pour réaliser des lukumades et nos appareils de cuisine. Si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, n’hésitez pas à nous contacter.

1. Qu’est-ce qu’une préparation pour lukumades ?

Après plusieurs années expérience nous avons pu trouver une farine 100% Française et une  levure qui permet d’avoir un résultat toujours lègé et croustillant. Cette préparations pour lukumades sont des mélanges prêts à l'emploi qui vous permettent de réaliser facilement ces célèbres boules de pâte grecques à la maison. Il suffit d’ajouter quelques ingrédients simples (eau, vinaigre de pomme) de laisser reposer la pâte 1h à température ambiante.

2. Comment utiliser une préparation pour lukumades ?

C’est très simple :

  1. Mélangez la préparation avec de l’eau tiède. 
  2. Laissez reposer la pâte recouvert d’un film alimentaire 1h à température ambiante jusqu’à ce qu’elle double de volume.
  3. Faites frire de petites boules de pâte dans l’huile de cuisson entre 165 175 °( tournesol) jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  4. Garnissez-les selon vos envies (miel, Nutella, crème pâtissière, chocolat fondu).
  5. pas besoins de friteuse une poêle ou casserole suffit température de l’huile 165° 175°

3. Est-ce que c’est compliqué de faire des lukumades chez soi ?

Pas du tout ! Avec nos préparations et appareils, c’est aussi simple que de faire des crêpes ou des gaufres. En quelques étapes faciles, vous aurez des lukumades délicieux et dorés prêts à être dégustés.

4. Quels appareils de cuisine proposez-vous pour faire des lukumades ?

Nous proposons une gamme d'appareils spécialement conçus pour vous aider à réaliser des lukumades facilement chez vous :

  • Machines à  lukumades électrique: facile d’utilisation mettre la pâte dans la cuve pressé deux fois le bouton et la machine vous fera automatiquement de belle boule bien ronde il vous faudra tenir l'appareil a environ 6 cm au dessus de l’huile. Entonnoir plus verre doser fournie avec l’achat de la machine électrique.
  • Accessoires pratiques: Serigue pour garnir les lukumades.
  • machine a bain-marie double: facile d’utilisation il vous suffira de mettre 150 gr de chocolat dans un poêlons de tourner sur le bouton et d’attendre quelques minutes que le chocolat devienne liquide chaud et prêt à utiliser. Vous aurez également pleins de matériel fourni avec  cette machine ( moule en forme de cœur, bâtonnet en bois, spatule, moule sucette…) 

5. Comment nettoyer les appareils après utilisation ?

Nos appareils sont conçus pour être facilement démontables et nettoyables. La plupart des pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle ou peuvent être nettoyées simplement à la main avec de l'eau savonneuse. Nous recommandons de consulter le manuel d’utilisation pour les instructions spécifiques à chaque appareil.

6. Où puis-je acheter vos produits ?

Vous pouvez acheter nos préparations et appareils pour lukumades directement sur notre boutique en ligne. Vérifiez la disponibilité et les options de livraison lors du passage de votre commande.

7. Combien de temps puis-je conserver une préparation pour lukumades ?

Nos préparations pour lukumades ont une durée de conservation de plusieurs mois, si elles sont stockées dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité. La date limite de consommation est indiquée sur chaque paquet.

8. Les appareils sont-ils garantis ?

Oui, tous nos appareils de cuisine sont couverts par une garantie de 12 mois. Si vous rencontrez un problème, contactez notre service client, et nous vous assisterons pour les réparations ou un remplacement.

9. Puis-je utiliser vos appareils pour d'autres recettes que les lukumades ?

Oui ! Nos appareils peuvent être utilisés pour d’autres recettes. Ils sont polyvalents et conçus pour s’adapter à diverses recettes.

 Machine double bain-marie peut être utiliser pour realiser des chocolat en forme de cœur (moule fourni) des sucette avec des bâtonnets en bois ( fourni) et comme fondue ou vous pourrez tremper des fruits dans les chocolats.

Machine électrique lukumades que vous pourrez utiliser aussi avec pleins d’autres recettes comme par exemple faire des boulettes de viandes avec une farce…

10. Pourquoi le restaurant Baladelis à Nice est-il fermé ?


Notre famille s’est agrandie :) Après quelques années en compagnie de nos clients beaucoup de travail et une belle réussite! Nous avons décidé de faire évoluer notre concept avec la vente en ligne de nos produits afin de nous consacrer à ce que nous valorisons le plus: le temps en famille et nos enfants. Nous concentrons désormais nos efforts sur le développement de ce site de vente en ligne, où vous pouvez retrouver nos produits baladelis. Une réouverture d’un restaurant sera éventuellement envisagée dans le futur, mais nous n‘avons pas encore fixé de date.