Préparation de Lukumades  Prête à l'Emploi

  
Préparez facilement des lukumades, lokma ou luqaimat également connue au Canada sous le nom de puff délicieux et croustillants grâce à notre préparation. Composée d'une farine 100 %  Française de levure et d’une touche de sel et de sucre, cette recette traditionnelle vous permet d'obtenir des lukumades dorés et légers. Il suffit d'ajouter 300 ml d'eau bouillante et 200 ml d’eau froide puis 10 ml de vinaigre de pomme pour apporter une texture irrésistiblement croustillante.

Caractéristiques 

•  Farine 100 % Française  
•  Préparation rapide et simple : ajouter de l'eau et du vinaigre de pomme  
•  Pour environ 50 lukumades par sachet  
•  Poids net : 500 g  

Mode d’emploi

 

1. Ajoutez 300 ml d’eau bouillante et 200 ml d’eau froide dans un saladier. 

2. Versez le contenu du sachet mélangé doucement sans écrasé la pâte pendant 2 minutes puis avec plus d’entrain durant 2 minutes.  
3. Pour un croustillant parfait, incorporez 10 ml de vinaigre de pomme à la fin puis mélange 10 secondes raclet le bord.

4. Recouvrir le saladier ( film alimentaire, couvercle…)  
5. Laissez reposer la pâte pendant 50 à 60 minutes endroit chaud de préfèrence.    

Astuce

  
Servez vos lukumades nappés de miel, de chocolat fondu avec différents topping pour une touche encore plus gourmande.

Contenu

  
- Sachet de préparation pour lukumades (environ 50 pièces)